Zatímco v zimě si vychutnáváme horký šálek kávy, který nás zahřeje, s příchodem tropických dní už to není úplně to, co bychom chtěli.
Ledová káva osvěží v horkých dnech
Ledová káva je v létě prostě TOP. Ale pozor, ne každá bude chutnat dobře. Pokud jen zasypete rozpustnou kávu ledem a přelijete mlékem, žádného velkého zázraku se asi nedočkáte. Lepší je připravit si kvalitní silnější základ. Třeba dvojité espresso, nechat ho chvíli vychladnout a pak dolít čistou studenou vodou a mlékem (rostlinným nebo klasickým, podle chuti). Led pak přidat těsně před podáváním, ne hned.
Skvělé je i cold brew – káva louhovaná ve studené vodě přes noc. Má jemnější chuť, není tolik kyselá a hodí se i pro lidi s citlivějším žaludkem.
Méně je někdy víc
Je dobré si připomenout, že káva působí mírně odvodňujícím efektem. To neznamená, že si ji v létě nesmíte dát, ale musíme na to myslet. A raději si po každé kávě doplnit tekutiny sklenicí vody. Ideálně neperlivé. A sledovat, jak se cítíte.
Někomu jeden šálek bohatě stačí, jiný si v horku dá klidně i tři. Ale to už záleží jen tom, jak vaše tělo kávu snáší.
Používáte kávovar v létě? Důležité je udržovat ho čistý!
Vyšší teploty veškeré procesy v kuchyni urychlují. A to včetně usazování zbytků kávy, mléka nebo vodního kamene a tvorbě plísně. Proto je tak důležité právě v letních měsících nezapomínat na pravidelnou údržbu kávovaru. Čistící přípravy Juravám s tím spolehlivě pomůžou. V čistém kávovaru je káva prostě lepší. A v létě to platí dvojnásob.
Není třeba se kávy v létě vzdávat. Užívejte si ji v množství, na které jste zvyklí, ale nepřehánějte to s ní. Raději si dejte o jednu či dvě skleničky čisté vody navíc. A pamatujte: skvělá káva není jen výsledkem kvalitní kávy, ale i kávovaru. Pravidelná výměna filtrů a čistících přípravků do kávovaru Jura, vám zaručí, že každá vaše káva bude chutnat jako z kavárny.
